說到吃到飽餐廳，大家應該首先想到應該是日式或韓式燒烤、火鍋以及各式各樣的自助餐Buffet，今天想來介紹一家超少見的－泰式料理吃到飽，晶華酒店的泰市場 Spice Market！
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泰市場位於捷運市政府站旁，在誠品信義旗艦店的六樓，算是滿好找的一家餐廳，餐廳外觀打著暖色的燈光，裝潢上看起來的確有幾分泰國味。餐廳需要事前預約，在晚餐時段外頭爆滿長長的排隊人潮，等著進場用餐，可見這家真的很受歡迎呢。
用餐的價格與時段如下圖，價錢其實跟一般的吃到飽自助餐餐廳差不多，最主要應該是在泰市場能吃到比較不一樣的食材，每個時段會收取不一樣的服務費。
不過讓Jeffy最印象深刻的應該就是泰市場的生食食物了，因為平常也是生魚片的瘋狂愛好者，因此對於生食級的食物一直充滿嚮往，這次在泰市場吃到的生干貝、生食花枝、甜蝦與胭脂蝦絕對是今晚的重頭戲！完全沒有生食的腥味，而且入口即化的口感，真讓人停不下來。
到了自助餐餐廳，牛肉也是不可錯過的一道食物！泰市場雖然以海鮮著名，但牛肉也不馬虎，口感非常鮮嫩，跟同行好友都一致的認為泰市場的牛肉是僅次於干貝的美味！
最後，需要注意的是，如果空腹就開始吃生食的話，可能會比較容易引起肚子痛，因此還是建議先墊一些有充分煮熟的食物唷！
整體來說，主打泰式海鮮料理吃到飽的泰市場挺特別的，如果平常就喜歡泰式料理的人應該會非常喜歡這家餐廳，但Jeffy稍微覺得餐廳的動線比較窄一些，且有滿多道餐點需要排隊等候(不過美食本來就值得等待嘛XD)，以及餐廳似乎沒有提供芥末，只有其他種泰式常用的醬料，這部分跟平時吃生食的飲食習慣會比較不同，不過也可能是因為Jeffy平時接觸的生食都屬日式料理，嚐嚐泰式生食的風格也挺不錯唷！
泰市場 Spice Market
- 地址：台北市信義區松高路11號6F
- 電話：02-87860029