【質感家電開箱】OZEN TS-V100真空破壁調理機,果汁、濃湯、冰沙、副食品一機多用!

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最近迷上自己打蔬果汁,拿出以前的果汁機,卻發現怎麼打都有好多泡泡,顆粒纖維也非常粗,久而久之也都放棄自己打果汁😂這次在看到網路上大家推薦的韓國品牌OZEN正在特價,推出了「全營養真空破壁調理機」,主打獨立真空抗氧超高轉速,宛如慕絲般的滑順口感,讓我們毫不猶豫的下訂一台回家試試!

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OZEN真空破壁機|產品特色

  • 強大專利85000pa真空技術,使口感更細緻綿密
  • 獨立真空功能:可外接真空管,搭配真空保鮮容器
  • 冷熱皆可:食品級耐熱調理杯,符合BPA-FREE材質
  • 多功能易操作:輕鬆切換果汁模式、冰沙模式、熱湯模式
  • 6片式雙刀頭高速破壁,轉速高達25000RPM
  • 防震吸盤設計,避免高速晃動傾倒

OZEN真空破壁機|實體開箱

新一代的OZEN真空破壁機,雖然外觀造型沒有上一代的亮眼,但是價格卻也比上一代更便宜,也更注重功能性!有經典白、珍珠粉、薄荷綠三種顏色,三種顏色都好看到難以抉擇,最後我們還是選了百搭的白色,感覺比較耐看~

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OZEN真空破壁機操作上簡單,旋轉中間的按鈕,可輕鬆切換果汁模式、冰沙模式、熱湯模式。一台機器可以同時處理好多種料理,實在是很方便,完勝傳統的果汁機啦!面板的使用也非常簡單,中間的按鈕按一下開始,再按一下是暫停,憑著直覺使用即可。右邊的數字1-7可以手動選擇,數字越大,馬力越大,打完果汁想要用攪拌的方式清洗破壁機,可以放入清水後選擇手動的方式。

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▲左邊的果汁、冰沙、濃湯模式,右邊是手動1-7的馬力選擇。

依照冷飲或熱濃湯有兩種不同的蓋子,黑色的蓋子能抽真空,適用於果汁、冰沙,白色的蓋子沒有抽真空,適用於料理的濃湯!購買破壁機都會附贈了一本食譜,有了食譜,不用常常煩惱要怎麼搭配食材,懶人媽媽很需要啊~😂照著食譜做,新手也能很快上手,每日都能榨出好喝的排毒果汁啦!

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▲附有果汁/冰沙/真空模式的黑色蓋子、熱湯模式的白色蓋子。

第一次使用真空破壁機,操作的聲響真的蠻大聲!因為馬力很強,要把果汁打得很細緻,聲音必定會很大的。攪拌的時候機器還蠻穩定的,下方有防震吸盤設計,不會震動搖晃,一開始會先抽真空,後面才開始攪拌,真正攪拌時間其實不長。

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▲高轉速雙頭刀,馬達25000rpm轉,搭配SUS420全不銹鋼6片式雙刀頭。

OZEN真空破壁機|環扣式真空保鮮盒

這是買OZEN調理機加購的真空保鮮盒,非常推薦可以一起搭配,蔬菜水果、果乾乾貨、醃製品,都可以使用調理機抽真空,讓食物的保鮮期更長,可以抽真空的破壁機實在很方便,不用另外再買抽真空的機器。真空保鮮盒可延緩氧化,維持食品的新鮮,生鮮食材的保存期限不同,最多可保存14天,以下為建議保鮮的天數。

  • 蔬果類:7-10天保鮮期。
  • 乾貨防潮:12-24個月。
  • 肉類生鮮:5-7天。
  • 醃製料理:可加速入味,節省料理時間。
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▲購買OZEN調理機加購的真空保鮮盒
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▲抽真空的管子,搭配破壁機使用。
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OZEN真空破壁機|現打果汁

前陣子時不時都會打一杯綠色蔬果來喝,因為Allie很不愛吃菜,卻每天都需要攝取,便開始將綠色蔬菜打進果汁裡面,變成綠拿鐵。綠拿鐵喝起來完全沒有菜味,都被甜甜的果汁風味給蓋住,不知不覺把菜都吃下去啦!來整理兩款自己蠻愛喝的綠拿鐵配方👇

✔ 鳳梨+奇異果+青江菜(或有機地瓜葉)+少量堅果
✔ 有機菠菜+大黃瓜+蘋果+香蕉+優酪乳

開始打果汁之後,變得很喜歡鳳梨,綠色蔬菜跟鳳梨真的很搭,鳳梨的甜度很高,常常都可以不用再另外加糖。如果平時喜歡喝甜度高一點的,可以在果汁裡面加入蜂蜜取代傳統的糖,也很好喝!

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用破壁機打完果汁,真的嚇到了,果汁喝起來口感超級細緻,過程中沒有過濾,卻完全喝不到粗粗的纖維!像是Jeffy喜歡喝冰的,我都會加一點冰塊下去打,打出來也超級好喝~冰冰涼涼的很順口!如果漸漸習慣喝綠拿鐵,可以慢慢減少水果、增加菜量,攝取更多纖維!

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▲用破壁機打出的果汁,口感極度細緻,像慕斯一樣滑順!
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有了這台破壁機,每天都買好多水果,吃不完的都打成果汁就可以啦~最近比較忙碌,只有測試它的果汁功能,相當滿意!之後有機會再試試濃湯,等到小橘子長大了,還可以做副食品給她吃,期待那一天的到來啊~

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