[Taichung News Agency Attractions] The classic route for top ten food farmers to experience-pure Portuguese rural countryside, enjoy orchids, mushroom picking, and grape vine afternoon tea!

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以前聽到台中新社都只想到花海,沒想到這邊還有盛產香菇、蘭花、葡萄等等⋯可以玩的東西比想像中的還多!這次我們受邀前往新社,體驗由中華民國農會所舉辦的「2021青農領航-食農體驗,幸福實現活動提案競賽」中,被評選為「十大食農體驗經典路線」的【純葡農村~鄉野行】路線。這條路線是由新社區農會輔導在地優秀青農所規劃的,不但可以深度旅遊,也能認識農業文化,超級適合全家大小、公司團體員工旅遊喔!

這次台中新社食農體驗的行程為自駕行,總共有三個景點,景點間距離不遠,須自行開車抵達。半天下來會體驗到蘭花、香菇與葡萄的相關活動,全程都有青農協助解說。

台中新社景點|秉薪蘭園

  • 活動內容:文心蘭導覽+花束DIY/1束
  • 地址:台中市新社區水井街39 巷8號
  • 電話:0933 500 277
台中新社 文心蘭2

第一站來到秉薪蘭園,蘭花一直是長輩們喜愛的植物,也常常在喜宴節慶上看得到。蘭園主人也是優秀青農的廖大哥帶著大家參觀蘭花種植室,解說蘭花培育的過程,每個蘭花的生成都需要細心呵護,也需花費不少時間。

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▲廖大哥詳細解說蘭花的培育過程
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印象中的蘭花是深粉紅色的,原來蘭花有好多種品種,文心蘭是這樣的黃色!

廖大哥說秉薪蘭園也致力於培育出新品種,當場也看到顏色比較淡,偏向淡黃白色的蘭花,長得與其他亮黃色有點不同,正是成功培育出的新品種。

台中蘭花園

現場大朋友小朋友都聽得很開心,一旁的媽媽們都不同的跟蘭花拍照😁😁😁😁

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參觀完蘭花園,接著我們來到外面的空地,體驗蘭花花束DIY。先挑選自己喜歡的蘭花,將蘭花下方插上水保濕,排列成有層次的樣子,將文心蘭綁起來後顯得超有質感~

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▲蘭花下方插上水保濕
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台中新社景點|森沐農場

  • 活動內容:香菇導覽+吃煎香菇+香菇伴手禮(1盒250g)
  • 地址:台中市新社區中興嶺169-29號
  • 電話:0982 900 788

第二站我們來到森沐農場,開車的路上,沿路都在販賣炸香菇、乾香菇、香菇湯等多種香菇製品,好像走進香菇的國度😆

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台中新社因為獨特的台地地形,加上氣候潮濕適合香菇生長,全台灣有將近70%的香菇來自台中新社,想要吃到好吃的香菇來這邊準沒錯啦~~~~~

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返鄉接手父親事業的青農劉先生正在進行香菇導覽解說

在車上的我們在猜香菇會長在哪裡,「應該是地上長出來吧?」「不是都在樹上嗎?」我們兩個激烈的討論著,結果答案竟然是在長在太空包裡!原來給什麼菌就長什麼菇,地上擺滿了香菇的太空包,超級特別的~

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▲太空包裡的香菇賣力生長著

劉先生還說香菇傘狀的部分越厚實越好吃,裡面有好多個香菇大到快跟手掌一樣大,第一次看到那麼大的香菇,真是大開眼界😮

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▲拿著空盒子準備採香菇啦!
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▲太空包上面長滿了香菇
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▲輕輕搖晃香菇本體就可以把香菇摘下來
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▲我們採了好多大香菇啊!

來到試吃香菇的地方,將香菇直接丟在烤盤上面炒,就能聞到香氣撲鼻而來,食物原本的味道就很好吃了啊!

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▲接著還有香菇試吃,簡單炒一炒加鹽就很香了!

一般市面上買到的香菇都會經過好幾天運送,而這邊是剛剛採下來的新鮮香菇,所以特別好吃。

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▲大家拿竹籤搶著試吃新鮮香菇

現場也有販賣乾香菇,好多媽媽們都直接購買了~

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▲一旁員工正在處理香菇
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台中新社景點|新峰農場

  • 活動內容:葡萄園導覽+採果(100抵用券)+葡萄樹下午茶
  • 下午茶餐點內容:2杯葡萄汁、桃膠葡萄果凍、點心拼盤(2塊小蛋糕+5-6個餅乾及果乾類)、新鮮葡萄
  • 地址:台中市新社區中和街二段264號
  • 電話:04 2581 1938

最後一站來到新峰農場採葡萄,跟印象中的農場截然不同,這裡更像是走進一場歐美戶外婚禮,超級浪漫唯美! ! ! !

台中新社 採葡萄 新豐農場2

穿梭在成串的葡萄中,享用新鮮葡萄製成的下午茶,一進入園區內就能感受到滿滿的年輕氣氛,每個角落都布置的好好拍照,女生來這邊會拍照拍到瘋掉吧! ! ! ! !

台中新社 採葡萄 新豐農場1

我們那一團的行程套餐中並沒有包含葡萄酒,但是當天剛好是最後一場饗宴,園區便大方的請大家品嘗,實在是太幸運啦!

台中新社 採葡萄 新豐農場5

雖然當天天氣微微飄雨,但用餐上方的葡萄藤架有放置遮雨布,下午茶的過程中不會被淋到雨,整體環境好舒服😁

下午茶十分豐盛,有新鮮葡萄汁、桃膠葡萄果凍、蛋糕、餅乾、果乾、一小串葡萄。果乾是玉井的芒果乾,吃起來不會太甜膩,另外Allie也很喜歡吃葡萄果凍,本來以為好看的東西不好吃,結果口味出乎意料的好吃阿!!!

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▲豐盛唯美的葡萄樹下午茶

好吃的乳酪蛋糕裡面竟然有包梅干菜,另外也有這邊盛產的香菇餅乾。而葡萄果汁是園區新鮮現打的,將葡萄果肉煮很久至化掉,耗費不少時間做成,感覺就超費工!

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▲含有蛋糕與果乾的點心拼盤
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▲葡萄果凍與蘋果片

吃完下午茶準備起身到隔壁園區採葡萄啦,大家都遲遲的不想離開座位,捨不得結束這場浪漫到不行的下午茶阿~~~~

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台中新社 採葡萄 新豐農場8
▲葡萄樹下吃下午茶就是很唯美啊!

被稱為酋長的女兒的青農陳小姐先解說採葡萄的方法,再給大家自由採果。至於她為什麼是酋長的女兒,是因為新峰農場的主人是水果的酋長,所以她就被稱為是酋長的女兒啦!

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▲酋長的女兒解說採葡萄的方式
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台中新社 採葡萄 新豐農場3

不會挑水果的我們,討論著長怎樣的葡萄比較好吃,旁邊也在採果的客人馬上跟我們說「要挑看起來鬆散的,不要擠在一起的葡萄才好吃!」原來葡萄排列越鬆散,每一顆能完整吸收陽光和養分,甜度也會比較高!

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行程中每人有附100元的抵用券,可合併使用,自己採完葡萄再拿去秤重量算價錢。

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好多人向我們詢問葡萄園下午茶的方案,可見超級熱門阿!除了我們這次的「十大食農體驗經典路線-純葡農村鄉野行」外,新峰農場葡萄園也有專屬於自己的套裝行程,詳細的資訊與場次可再私訊「新峰農場」臉書專頁,會更清楚喔!

以上結束了我們的半日行程,從下午一點半到五點,行程不會太多,也不會過於緊湊,體驗起來特別舒服。經過這次,發現台中新社其實有不少觀光農場,有些也轉型的相當不錯,值得大家來訪,也能更深入了解新社的農業文化呦!





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