最近這幾年來健身、瑜珈等運動風氣變得越來越熱門，飲食上也越來越講究，低GI飲食更是很多人採用的飲食方法。GI（Glycemic index）在醫學上指的是升糖指數，低GI食物即為升糖指數較低的食物，這類食物吃下肚後，血糖上升速度較慢，容易有飽足感且不易餓，因此，選擇低GI飲食可以有效改善脂肪堆積！不過低GI食材通常是高纖、較粗糙、未加工、緩慢消化吸收的食物，並且需要以低鈉、少鹽的方式來烹飪，這時候如何煮得好吃並留住客人的胃就超級考驗食材的品質以及廚師的功力啦！

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1) 家常範低GI｜小資訊

家常範低GI｜小資訊

外送/自取時間：11:30-13:30；晚間外送時間(團購限定)：17:30-19:30，晚間現場不販售
捷運南京三民站1號出口三分鐘路程
現場餐盒有限，建議前一天預訂
家用微波時，請以700W、15秒加熱
提供蛋奶素餐盒

家常範低GI｜交通位置

這次有機會接觸到一家位於捷運南京三民站附近的低GI餐盒－家常範低GI私廚，以外帶、外送的經營模式，餐車位於台北東旅旁，距離南京三民站一號出口三分鐘路程，附近居民如果想來點健康的餐點超方便的！Jeffy吃後馬上對Allie說：「太好吃了！我可以每餐都吃這個！」絕對是周遭上班族很棒的午餐選擇?

每天餐盒有限，建議還是前一天預訂比較好唷👉點此線上預訂低GI餐盒

家常範低GI｜餐盒設計

我們點了四份餐盒與兩杯飲料，分別是無油香煎雞腿排、油蔥舒肥雞胸、活性舒肥松阪豬以及U.S.D.A.特選舒肥板腱牛排，每個餐盒的份量都很多，很適合食量大但又想減肥的人！因為是低GI餐盒，搭配的飲料當然也是無糖茶品，我們選擇的是古雅日式玄米與極品白桃烏龍，平常就喜歡喝無糖茶類的Jeffy超喜歡家常範的飲料，喝起來非常清爽！

S 5808168 结果 — ▲無油香煎雞腿排、油蔥舒肥雞胸、活性舒肥松阪豬、U.S.D.A.特選舒肥板腱牛排

家中平常喜歡吃肉罐頭的貓咪糰子，在餐盒一打開的瞬間就湊過來聞香啦！可惜這個不是罐罐不能給你吃，之後糰子也就乖乖退駕啦😂

我們也很喜歡家常範的餐盒設計，與一般的包裝不同，家常範使用的餐盒是從四個角向上面的扣住，在運送過程中能夠更穩定，即使真的翻了也不會散出來。

家常範低GI｜菜單

家常範的餐盒選擇非常多，感覺真的可以餐餐吃耶！一起來看看他們有哪些口味的餐點以及我們的實吃紀錄！

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家常範低GI｜餐點

無油香煎雞腿排餐盒

【熱量＆營養素】

約593Cal
蛋白質93.5g/碳水化合物20-40g/脂肪每100g含6g以下

Allie平常就很喜歡吃鐵板燒的煎雞腿排，不過因為其高油量的烹飪方式，常吃會發福😆但這個無油香煎雞腿排可不一樣了，低溫舒肥的雞腿排，經過香料醃漬，再慢慢煎出漂亮金黃色澤，真的很難想像居然是無油煎成的。每一口雞肉都非常軟嫩多汁，完全不柴，平常也喜歡吃煎雞腿的人絕對會一試成主顧！

油蔥舒肥雞胸餐盒

【熱量＆營養素】

約573 kcal
蛋白質 50 g/脂肪 10g/飽和脂肪 2 g/反式脂肪 0 mg/總碳水化合物 73 g/鈉 255 mg

Jeffy記得自己與朋友一開始接觸健身，大家總是雞胸肉一包包的買，然後都拿去水煮，最後漸漸大家都放棄了，自己煮的實在又柴又沒味道😆但這次這個油蔥舒肥雞胸真的讓人重新愛上雞胸肉！以日式鹽蔥來調味，再以低溫烹調方式留住雞肉營養與軟嫩口感，每一口都能吃到油蔥味，這樣一份居然只有573大卡，讓美食跟高卡路里從此脫鉤！