最近迷上自己打蔬果汁，拿出以前的果汁機，卻發現怎麼打都有好多泡泡，顆粒纖維也非常粗，久而久之也都放棄自己打果汁😂這次在看到網路上大家推薦的韓國品牌OZEN正在特價，推出了「全營養真空破壁調理機」，主打獨立真空抗氧、超高轉速，宛如慕絲般的滑順口感，讓我們毫不猶豫的下訂一台回家試試！
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OZEN真空破壁機｜產品特色
OZEN真空破壁機｜實體開箱
新一代的OZEN真空破壁機，雖然外觀造型沒有上一代的亮眼，但是價格卻也比上一代更便宜，也更注重功能性！有經典白、珍珠粉、薄荷綠三種顏色，三種顏色都好看到難以抉擇，最後我們還是選了百搭的白色，感覺比較耐看～
OZEN真空破壁機操作上簡單，旋轉中間的按鈕，可輕鬆切換果汁模式、冰沙模式、熱湯模式。一台機器可以同時處理好多種料理，實在是很方便，完勝傳統的果汁機啦！面板的使用也非常簡單，中間的按鈕按一下開始，再按一下是暫停，憑著直覺使用即可。右邊的數字1-7可以手動選擇，數字越大，馬力越大，打完果汁想要用攪拌的方式清洗破壁機，可以放入清水後選擇手動的方式。
依照冷飲或熱濃湯有兩種不同的蓋子，黑色的蓋子能抽真空，適用於果汁、冰沙，白色的蓋子沒有抽真空，適用於料理的濃湯！購買破壁機都會附贈了一本食譜，有了食譜，不用常常煩惱要怎麼搭配食材，懶人媽媽很需要啊～😂照著食譜做，新手也能很快上手，每日都能榨出好喝的排毒果汁啦！
第一次使用真空破壁機，操作的聲響真的蠻大聲！因為馬力很強，要把果汁打得很細緻，聲音必定會很大的。攪拌的時候機器還蠻穩定的，下方有防震吸盤設計，不會震動搖晃，一開始會先抽真空，後面才開始攪拌，真正攪拌時間其實不長。
OZEN真空破壁機｜環扣式真空保鮮盒
這是買OZEN調理機加購的真空保鮮盒，非常推薦可以一起搭配，蔬菜水果、果乾乾貨、醃製品，都可以使用調理機抽真空，讓食物的保鮮期更長，可以抽真空的破壁機實在很方便，不用另外再買抽真空的機器。真空保鮮盒可延緩氧化，維持食品的新鮮，生鮮食材的保存期限不同，最多可保存14天，以下為建議保鮮的天數。
- 蔬果類：7-10天保鮮期。
- 乾貨防潮：12-24個月。
- 肉類生鮮：5-7天。
- 醃製料理：可加速入味，節省料理時間。
OZEN真空破壁機｜現打果汁
前陣子時不時都會打一杯綠色蔬果來喝，因為Allie很不愛吃菜，卻每天都需要攝取，便開始將綠色蔬菜打進果汁裡面，變成綠拿鐵。綠拿鐵喝起來完全沒有菜味，都被甜甜的果汁風味給蓋住，不知不覺把菜都吃下去啦！來整理兩款自己蠻愛喝的綠拿鐵配方👇
✔ 鳳梨＋奇異果＋青江菜(或有機地瓜葉)＋少量堅果
✔ 有機菠菜＋大黃瓜＋蘋果＋香蕉＋優酪乳
開始打果汁之後，變得很喜歡鳳梨，綠色蔬菜跟鳳梨真的很搭，鳳梨的甜度很高，常常都可以不用再另外加糖。如果平時喜歡喝甜度高一點的，可以在果汁裡面加入蜂蜜取代傳統的糖，也很好喝！
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用破壁機打完果汁，真的嚇到了，果汁喝起來口感超級細緻，過程中沒有過濾，卻完全喝不到粗粗的纖維！像是Jeffy喜歡喝冰的，我都會加一點冰塊下去打，打出來也超級好喝～冰冰涼涼的很順口！如果漸漸習慣喝綠拿鐵，可以慢慢減少水果、增加菜量，攝取更多纖維！
有了這台破壁機，每天都買好多水果，吃不完的都打成果汁就可以啦～最近比較忙碌，只有測試它的果汁功能，相當滿意！之後有機會再試試濃湯，等到小橘子長大了，還可以做副食品給她吃，期待那一天的到來啊～
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