【基隆餐廳】基隆苗圃義大利餐廳,曾評選為冠軍漁夫鍋!結合在地食材與義式料理。

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來到基隆海港,海鮮新鮮為名,肯定要試試看這邊的特色料理-漁夫鍋!漁夫鍋源自於船家將漁獲全部丟入大鍋燉煮,大伙一起享用取暖,後來成了基隆獨有的美食。這次我們來到位於信義區的苗圃義大利餐廳,餐廳曾得過基隆市漁夫鍋競賽的冠軍,身為海鮮吃貨的我們肯定要來嚐鮮啦~

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苗圃義大利餐廳/餐廳小資訊

  • 用餐時間限制1.5小時
  • 營業時間:平日11:30-15:00/17:00-21:30、假日11:30-15:30/17:00-21:30
  • 基本低消180元、10%服務費
  • 自帶酒酌收300開瓶費
  • wifi提供
  • 無附停車場、附近有付費停車場
  • 周圍景點:正濱漁港、阿根納造船廠遺址、和平島公園

苗圃義大利餐廳/環境

苗圃義大利餐廳位於基隆信義區的信二路上,附近有數個收費停車場(信義停車場、信一停車場、六合停車場),停車的話需再走一段路。餐廳外觀異國感,綠底的招牌上寫著大大的Vivaio Pasta,入口則是一道厚重的鐵門,有點基隆海港貨櫃的感覺?

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餐廳的內部裝潢工業風,充滿了紅磚瓦,整體給人的感覺整齊明亮。餐廳牆上掛滿了偉士牌摩托車的車頭,可以感受到老闆肯定是偉士牌的超級粉絲?

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後方樓梯可以通往二樓座位區,一上去就能看到一輛粉紅色的偉士牌摩托車,窗邊更是以了底片、古董電話、數台迷你偉士牌來裝飾,處處是復古氣息。

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▲偉士牌摩托車的復古底片
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在櫃台附近有一盞好像牙醫的燈,害怕看牙醫的Jeffy這樣聯想?不過上面的燈泡被改裝成五顏六色啦,散發出一種調皮的感覺?

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▲餐廳櫃檯

座位的配置上,一樓有高腳椅,聊起天來很方便,二樓也有靠窗的沙發椅,邊用餐邊看風景也很愜意,餐廳內也有容納多人的沙發區,一大群人聚餐也很適合!

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▲一樓餐廳座位
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▲二樓餐廳座位
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苗圃義大利餐廳/菜單

入座後,桌上擺著兩本非常「厚重」的菜單,封面居然是用金屬做成的,難怪拿起來有點吃力,這樣的設計也非常符合餐廳的風格阿?

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▲隨桌附的水

苗圃義大利餐廳/基隆冠軍漁夫鍋套餐

來到這裡肯定要試試看2019年獲獎的冠軍漁夫鍋套餐,套餐還有香蒜辣味雞肉義大利麵、炸物拼盤、兩杯飲料,總共780元。套餐為兩人份量,我們兩個當時吃得非常飽,份量很多。

  • 冠軍漁夫鍋套餐為限量供應,等待時間較長,建議先電話預約以免久候。

炸物拼盤

炸物拼盤有炸雞翅、炸薯條與炸大蒜,原本以為就是普通的炸物,結果令人格外驚艷,超好吃!雞翅外皮香脆入味,雞肉多汁。搭配上鮮甜花椰菜、櫛瓜、番茄以及玉米筍解膩,聚會很適合點的一道歡樂餐!

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香蒜辣味雞肉義大利麵

Jeffy跟Allie每到義大利麵餐廳,一定會點香蒜雞肉義大利麵,因為我們倆都愛吃蒜煎嫩雞肉?苗圃的香蒜辣味雞肉義大利麵真的無可挑剔,麵條十分入味,滿滿的蒜香。收汁恰到好處,而雞肉也煎得很成功,是一道非常推薦的餐點?

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冠軍漁夫鍋

重頭戲來啦!海港基隆每年都會評選最具特色的漁夫鍋,苗圃的冠軍漁就是冠軍!跟以往想到的漁夫鍋不一樣,苗圃的漁夫鍋結合義式,運用在地食材,多種海鮮擺在純銅手鍋上,看上來就很浮誇?海鮮中分別有淡菜、包著花枝魚漿的吉古拉、數顆蛤仔、鱸魚、明蝦以及鑲著蛋腸的小卷,套餐也附上麵包,可沾著鍋中的鮮甜醬汁一起吃,好特別啊!醬汁皆為新鮮食材熬製,不採用半成品或料理包。

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▲沾著海鮮湯汁一起吃超對味

海邊的蝦子口感果然很好,蝦肉咬起來很新鮮,吃起來也很鮮甜。蛋腸是基隆獨有的美食,把特製蛋液跟Q彈小卷結合,實在太奇妙,這種口感實在讓Jeffy愛不釋手,連連吃了好幾口?

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▲基隆獨有的美食蛋腸

熱紅茶

餐廳紅茶可以選冰的或熱的,熱紅茶使用的茶包是蒂瑪紅茶(Dilmah),茶配著口味較重的餐點剛剛解膩?

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以上就是我們這次在苗圃義大利餐廳的實吃紀錄,其中最著名的莫過於漁夫海鮮鍋,結合在地食材與義式料理,更能感受到店家對於漁夫鍋用心。餐廳裝潢有風格,食物有特色,很推薦大家到基隆玩時來吃吃看呦?

苗圃義大利餐廳/周圍景點

可以順路去擁有台版威尼斯之稱的正濱漁港彩色屋,是個IG熱門拍照的景點,五顏六色的房子讓漁港活潑了起來,不說還真的有點威尼斯水都的氣氛了!附近也有阿根納造船廠遺址、和平島公園,都很近呦!

苗圃義大利餐廳

  • 營業時間:
    週一至週五11:30-15:00、17:00-21:30 (最後供餐14:00、20:30)
    週六週日11:30-15:30、17:00-21:30 (最後供餐14:00、20:30)
  • 地址:基隆市信義區信二路172號
  • 電話:02 2425 2855
  • 相關連結:FB

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