疫情爆發下，在家裡的時間變長了，人人都變成小神廚，我們也開始探索各種方便好吃的料理即時包！因為太想念泰國，這次我們決定自己來烹煮泰國的經典船麵，開箱超人氣 Le Ros Boat Noodle 泰式料理包。配上自己喜歡的配料，方便快速，輕鬆上桌，吃到的那一刻，所有旅遊回憶都湧現啦～
Le Ros Boat Noodle泰國船麵｜內容物
講到泰國人氣船麵品牌，都說這款 Le Ros Boat Noodle 好吃，來自泰國傳統的水上美食，有著傳承40年的醬料配方。Le Ros Boat Noodle即時包有兩種麵條，一種是細米粉，另一種則是小米粉，小米粉吃起來比較像是冬粉的口感。料理包內包含麵條(Noodle)、香料醬(Spices sauce)、辣椒醬(Chili paste)、椰漿粉(coconut milk powder)、炒蒜(Garlic)。
- 建議可以另外添加的食材：肉丸、火鍋豬肉片或牛肉片、蝦餃、香菜、空心菜、羅勒。
Le Ros Boat Noodle泰國船麵｜烹飪步驟
Le Ros Boat Noodle泰國船麵的烹飪方式非常簡單，五分鐘內就能搞定，跟煮泡麵一樣迅速啊～以下圖示簡單介紹我們當天煮小米粉料理包的情況。
步驟一：準備350ML的水，煮沸後加入香料醬(Spices sauce)與椰漿粉(coconut milk powder)攪拌均勻。
- 如果喜歡吃淡一點的湯頭，這裡也可以加多一點點的水，自己調配喜歡的口味。
步驟二：加入自己喜歡的肉片或是蔬菜，加入麵條，等待煮沸。
- 麵條放入沸水中，靜置約10秒，喜歡軟麵條的人可放久一點。
步驟三：將剛剛所有煮好的食材倒入碗中，加入辣椒醬(Chili paste)調味攪拌，最後撒上炒蒜(Garlic)即可。
- 這裡可以適自己的口味斟酌加入，如果不喜歡吃太重鹹或太辣，可以加少一些。
Le Ros Boat Noodle泰國船麵｜上桌啦！
一打開包裝就聞到香濃的氣味，是泰國的味道沒錯～這邊我們也是配料加到滿，把冰箱有的食材通通丟下去（清冷凍庫的慨念😂），我們加了肉片、貢丸，滿滿的配料看起來無敵豐盛！因為Allie喜歡吃海鮮，偷偷加了幾隻蝦子下去煮，湯頭也變得更甜一些～自己在家裡煮的好處，就是可以任性地放入自己喜歡的食材啊！
Le Ros Boat Noodle的小米粉和細米粉各有各的風味，但Jeffy比較喜歡吃小米粉，麵條Q彈多汁，沾上香濃的特製湯頭，香辣帶勁，十分過癮！
在家做泰國料理，步驟一點都不難，料理新手也能快速完成，新奇又好吃！在還不能想出國就出國的日子裡面，Le Ros Boat Noodle 給我們增添一點異國的儀式感，希望不久後，就能真正飛到泰國再吃一次道地的船麵啦！
Le Ros Boat Noodle 泰國船麵、泰式米粉湯、泰式料理包
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