【新竹美食】三河中川屋新鮮現烤鰻魚三吃,日本關西吃法,吃了從此愛上鰻魚飯!(附菜單)

jeffynallie0623
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這週假日來到Jeffy熟悉的新竹,造訪這家新開幕沒多久的火紅鰻魚飯-三河中川屋。其實Allie有幾次吃鰻魚飯的經驗,但可能總沒遇到好吃的鰻魚飯,因此對鰻魚沒有特別喜愛?但是!這次三河中川屋的鰻魚飯真的有令人驚艷,不但鰻魚如同傳說中的一樣新鮮好吃,還有道地日本關西三種吃法,打開了我們喜歡鰻魚的味蕾❤️

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三河中川屋|環境

一進餐廳超熱情的招待,配上餐廳日本背景音樂,整個用餐氣氛十分歡樂愉悅。餐廳有分為二層樓,我們當時因為中午才剛開始營業,只開放一樓而已。服務人員向前招待問我們要熱茶還是冰茶,被外面天氣凍壞的我們馬上回答熱茶?

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門口的魚缸裡面有一隻鰻魚,櫃檯姊姊說這裡的鰻魚是師傅在餐廳後面現現殺現烤的,肉質十分的新鮮。

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三河中川屋|菜單

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三河中川屋|餐點

鰻骨仙貝

這道小菜很值得嘗試,鰻魚骨頭酥酥脆脆,一吃就停不下來的涮嘴,配上熱熱的茶,我們都超愛?

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鰻櫃套餐(特大碗)490元

噹噹~來這邊一定要嘗試的重頭戲鰻魚飯登場啦!三河中川屋的鰻魚飯是炭火慢烤,醬汁充份的與魚肉融合,片片肥嫩鰻魚鋪滿飯盒,份量也很多,一個人絕對可以吃得很飽。

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▲看看這鰻魚的光澤

鰻魚三吃

服務人員熱情的跟我們分享鰻魚飯的獨特食法,竟然豐富到有三種吃法,一飯三吃啊?先用大湯匙將鰻魚飯切成四等份,旁邊也貼心的附上空碗給我們裝。第一吃直接盛出來放進小碗裡,品嚐鰻魚的原味。鰻魚外皮炙烤的焦脆,裡面是軟綿綿的肥嫩口感,光是原味就好吃到爆炸,開始期待接著還可以怎麼吃啦!

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▲關西的鰻魚三吃,將飯分為四等份
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▲鰻魚一吃:品嚐其原味

二吃就是配上一旁調味料,哇沙米跟白蔥,加以混合均勻,一個拌飯的概念!因為有加芥末的關係,二吃吃起來會有點小辣,但是還是可以接受的範圍。Allie平常不吃辣的卻覺得二吃非常好吃,兩樣配料讓鰻魚吃起來更有層次,去了鰻魚醬汁的膩外也創造了新口味,頗為驚喜。

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▲鰻魚二吃:去膩的芥末與白蔥攪拌

第三吃就是日本很愛的茶泡飯啦!將鰻魚加入高湯浸泡,讓鰻魚油香融於高湯中,又是另外一種口感了。這邊可以再加入細海苔食用,冬天吃到暖呼呼的茶泡飯很幸福❤️

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▲鰻魚三吃:高湯茶泡飯

至於為什麼要分成四份呢?因為第四份想要怎麼吃都可以,依自己喜愛的口味去吃吧!吃完後真的太喜歡這家的鰻魚飯,鰻魚秘製醬汁甜甜的很下飯,也完全吃不到鰻魚的腥味,重新改觀愛上吃鰻魚?

牛肉櫃套餐(特大碗)380元

喜歡吃牛肉的Jeffy點了牛肉櫃套餐,看看這裡的牛肉,超級多啊~套餐一樣有附海帶湯、小菜、三吃的芥末、蔥、高湯,特大碗以男生來說份量超夠!牛肉的熟度恰恰好,嫩度適中,多汁也有嚼勁。

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▲牛肉櫃套餐
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▲這牛肉太令人流口水了吧
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▲酥脆雞皮串
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▲小菜炸豆腐

推薦喜歡吃鰻魚的朋友到三河中川屋用餐,鰻魚品質好也新鮮,特製醬料用心,而如果不喜歡鰻魚的也歡迎來嘗試其他料理,或是你會跟我們一樣,吃了也愛上鰻魚飯呦❤️

三河中川屋-新竹店

  • 地址: 300新竹市東區中正路96巷20號
  • 電話: 035281136
  • 營業時間:
    除每週二公休,週一至週日11:30-14:00(最後點餐時間13:30)、17:30-21:00(最後點餐時間20:30)
  • 用餐時間:客人較多時用餐時間為75分鐘
  • 相關連結:FB

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